‘El primer encanto del Sur’, Cerro Azul, cumple 101° años de creación política, y una de las mejores maneras de rendirle homenaje es degustando su culinaria que se reunirá en sus festivales denominados ‘Las delicias del pejerrey’ y ‘El tiradito más grande’.
Cerro Azul ofrece lo mejor de su gastronomía
‘Las delicias del pejerrey’ y ‘El tiradito más grande’ tendrán como protagonista a uno de los productos hidrobiológicos que más ofrece el bondadoso y siempre generoso mar de Cerro Azul: ‘el pejerrey’, que se transformará en una vasta oferta de manjares para el deleite de propios y extraños, conservando el ADN de esta gastronomía local.
De esta forma, manteniendo las tradiciones que expresan las recetas heredadas de generación en generación en Cerro Azul, en ‘Las delicias del pejerrey’, cocineros y cocineras exhibirán lo mejor de sus saberes y propuestas culinarias, el domingo 14 de agosto, desde el mediodía en la Plaza de Armas ‘Óscar Chocano’.
Al día siguiente, el lunes 15 de agosto, se desarrollará, ‘El tiradito más grande’, donde los turistas podrán degustar el potaje totalmente gratis para descubrir y admirar el auténtico sabor de Cerro Azul. El punto de encuentro gastronómico se ha programado al mediodía en la Plaza de Armas.
Todo el sabor de Cerro Azul en un solo lugar
Cabe mencionar que, hasta el 16 de agosto, se han programado diversas actividades gastronómicas, culturales, deportivas y cívicas, por el 101° aniversario de creación política de ‘El puerto de los ensueños’. Asimismo, también se tendrán las noches de conciertos con artistas y agrupaciones nacionales y locales.
La ciudad de Cerro Azul, conocida por sus playas a nivel nacional e internacional, conserva el Sello Internacional ‘Safe Travels’ (su traducción literal del inglés ‘viaja seguro’). Una distinción otorgada por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo a destinos turísticos y prestadores de servicios turísticos que cumplen con los protocolos sanitarios diseñados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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