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Gastronomía

IX Festival del Chancho al Palo vuelve a Huaral

El IX Festival del Chancho al Palo, realizado por Ahora Huaral junto con otros socios estratégicos, está generando gran expectativa en la región.

Realizado por Ahora Huaral junto con socios estratégicos, el IX Festival del Chancho al Palo, se llevará a cabo los próximos 14, 15 y 16 de octubre en el Boulevard Gastronómico de Retes.

Por su parte, Rosa Elena Bálcazar, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la provincia de Huaral; durante su participación en la feria de Apavit, dijo que este festival es un evento importante para la reactivación económica del norte chico que se ha instaurado cada tercer domingo de octubre; y que este año espera unos 20, 000 visitantes.

"Este potaje típico del norte chico tiene una particularidad que es el dominio y el manejo de las leñas. Es una técnica ancestral heredada por nuestros antepasados que hoy en día ha puesto en vitrina esta cocina rústica y que tiene un componente nutricional importante", resaltó.

Es importante mencionar que, el día de la inauguración, 14 de octubre 2022, se estará llevando a cabo : "El chancho al palo más grande de Perú".

Arequipa se prepara para el Día Mundial del Turismo

Con motivo del Día Mundial del Turismo, que se celebra el 27 de setiembre, Arequipa ha programado más de 20 actividades turísticas, que estarán a cargo de la municipalidad provincial, la Escuela Profesional de Turismo de la Universidad Nacional San Agustín (UNSA), Asociación de Guías Oficiales Profesionales de Turismo de Arequipa (Adegopa) y Contur.

En este sentido, la Subgerencia de Turismo y Relaciones Exteriores de la comuna propuso como tema central de las actividades programadas la conexión con la naturaleza, a través de tours guiados por la campiña arequipeña, el centro histórico, las casonas, los museos, picanterías, turismo de aventura, entre otros.

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