Perú Mucho Gusto vuelve a Lima

Por María Mónica Cárdenas

Durante el próximo 24 al 26 de noviembre 2023, se llevará a cabo la feria "Perú Mucho Gusto" en Lima, la cual tiene como objetivo motivar y generar flujo de viajes desde y hacia las demás regiones del país a través de la gastronomía.

De esta forma, ‘Perú Mucho Gusto’ también busca revalorar las cocinas regionales del país, por ello contará con la participación de expositores gastronómicos y propuestas culinarias de las 25 regiones del Perú.

“Sabemos que la oferta culinaria es un componente infaltable en la organización de nuestros viajes; por ello, regresamos a Lima, la principal ciudad emisora para turismo interno, con la finalidad de que el público limeño recorra las 25 regiones del país por intermedio de las cocinas regionales. Recordemos que, para el turismo interno, el 50% de los viajeros tiene como principal motivación realizar actividades de turismo gastronómico.”, aseguró la presidente ejecutiva de PromPerú, Angélica Matsuda.

Por lo tanto, se espera que la feria cuente con la participación de 82 expositores entre restaurantes de comida marina, amazónica, campestre, brasas, fusión, picanterías, postres y bebidas.

Harán parte de este evento también productores y artesanos regionales. Además, el público accederá a información de la oferta turística del país gracias a las agencias y los módulos informativos que estarán presentes.

Evento sostenible

Cabe mencionar que, desde PromPerú afirmaron que "Perú Mucho Gusto" está comprometido con el desarrollo sostenible a través del cálculo de la huella de carbono y su posterior neutralización en un proyecto de reforestación y conservación en la selva peruana. De esta manera, se busca contribuir y mejorar las prácticas de sostenibilidad en materia de organización de eventos.

De igual forma, se implementará la campaña "Recicla Ya", la cual busca mejorar el comportamiento ambiental de la ciudadanía respecto a la segregación en la fuente de los residuos sólidos de manera adecuada durante los días de feria.