Con una expansión que abarca el área de Future World, la 20º edición del Epcot International Food & Wine Festival se desarrollará del 25 de septiembre al 16 de noviembre y ofrecerá degustaciones y eventos premium.
Walt Disney World Resort anunció que cuatro nuevos mercados de comidas y bebidas abrirán en Future World durante la 20º edición del Epcot International Food & Wine Festival, a celebrarse del 25 de septiembre al 16 de noviembre.
Durante los 53 días del festival, la nueva área enfocada en vinos y quesos, Artistry of Wine & Cheese, contará con los mercados Cheese Studio y Wine Studio, que evocarán el ambiente del Valle de Napa con viñedos de uvas y pérgolas en las pasarelas del lado oeste de Future World. En el Cheese Studio una bandeja con muestras de quesos se servirá en una paleta de pintor para maridarla con vinos. El Wine Studio servirá vinos de alta calidad por copa y, en despliegues artísticos, presentará deliciosas variedades organizadas por color.
En la nueva área Next Eats, los mercados Sustainable Chew y Chew Lab estarán inspirados en el programa televisivo de ABC “The Chew”, que se emitirá desde Epcot durante el festival. En Sustainable Chew los visitantes podrán probar deliciosos platos inspirados por los presentadores de “The Chew”; mientras que en Chew Lab la ciencia gastronómica se unirá a las tendencias tecnológicas para presentar innovadores platos, como trufa de chocolate confeccionada con nitrógeno (Liquid Nitro Chocolate Truffle) y caramelo de whisky.
“La expansión de los mercados del festival a Future World ofrece a nuestros visitantes más razones para unirse a la celebración”, indicó Jens Dahlmann, gerente general de Alimentos y Comida de Epcot.
Por otro lado, uno de los eventos premium será la Fiesta para los Sentidos (Party for the Senses), el 31 de octubre, con una elegante fiesta para bailar la noche entera y degustaciones gourmet de champán, vino, cervezas artesanales y tragos especiales en maridaje con platos. Los eventos premium del festival también incluyen el almuerzo Mexican Tequila Lunch, la degustación de cervezas artesanales japonesas Japanese Craft Beer, las cenas al estilo familiar francés French Family Meal Traditions y docenas de eventos adicionales, como las aventuras culinarias Culinary Adventures in Signature Dining.
Además, el elenco de “The Chew” presentará un nuevo evento premium: el Rockin’ Burger Block Party, el 8 de octubre, con hamburguesas y mini hamburguesas inspiradas en importantes nombres de la industria musical.
El mercado de la República Dominicana regresará con nuevos aires sirviendo platos como pescado con coco: mero sellado, gandules con arroz y salsa de coco. Y en el Festival Center, la nueva presentación de lunes a jueves de “Spotlight on Dominican Republic” mostrará la cultura, artesanías y delicias culinarias de la isla mediante artistas y chefs.
Finalmente, se han creado dos vinos para celebrar el 20º aniversario del festival: un Festival Chardonnay del Valle de Napa y un Festival Cabernet-Sauvignon de Paso Robles. Los visitantes podrán probar ambos vinos en Sustainable Chew, mientras que la tienda de vinos Festival Center Wine Shop tendrá a la venta las botellas.
Temas Relacionados
