Apuntando a brindar opciones para todos los pasajeros, MSC Cruceros implementó un plan orientado a celíacos. Así, la compañía cuenta con un menú que está certificado por la Asociación Italiana de Celiaquía.
La firma comenzó a trabajar en esta cuestión en 2009 con la intención de garantizar en sus cruceros una dieta sin gluten.
En 2010 se adhirió al Proyecto de Cruceros que asegura el compromiso y el cumplimiento de las normas de seguridad y directivas de la AIC (Alimentazione Fuori Casa) para alimentos libres de gluten a bordo de la flota.
Actualmente, MSC Cruceros es miembro de la Asociación Europea de Sociedades Celíacas.
En cuanto a las comidas, la naviera ofrece diversas opciones gastronómicas tanto en el desayuno, almuerzo o cena, e incluso es posible encontrar aperitivos libres de gluten en espacios como el Divina Bar, del MSC Divina.
Es importante mencionar que todo el proceso de los alimentos está cuidado: son almacenados en áreas exclusivas y se cocinan en espacios diferenciados por personal capacitado.
Los huéspedes pueden saborear platos como espaguetis a la boloñesa, risoto con camarones babies, tomates cherry con rúcula, filet de bacalao con salsa de anchoas y alcaparras con brócoli salteado en ajo y acompañado de arroz pilaf. También se encuentran disponibles varios postres.
A su vez, el MSC Preziosa, que navegará la próxima temporada 2014/2015 en Brasil, tiene habilitada una tienda con alimentos para cocinar, algunos de ellos etiquetados como productos sin gluten.
Para acceder a estas propuestas, se debe informar al momento de la reserva. Una vez a bordo, las diversas opciones estarán disponibles en el restaurante principal.
DIABETICOS.
En el caso de las personas diabéticas, MSC Cruceros los invita a completar un formulario (en la web o en la agencia de viajes) durante el proceso de reserva del viaje.
En este formulario se indican las medicinas que se llevarán a bordo y el material médico, si es necesario, así como especificaciones en alimentación.
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