La gastronomía de Perú destaca por sus increíbles preparaciones llenas de sabor y frescura, por este motivo, dos platos peruanos se posicionaron dentro del top 10 a nivel mundial de Taste Atlas, la guía de comida que recopila recetas auténticas de todo el mundo.
Gastronomía de Perú reconocida en el top 10 de Taste Atlas
En esta ocasión, el ceviche mixto, plato tradicional de Perú, se ubicó en el puesto número siete de los 50 mejores platos a nivel global.
En este sentido, la guía hizo una breve descripción de este maravilloso platillo: “es un clásico aperitivo que se diferencia de los otros tipos de ceviche por la adición de varios ingredientes marinos. Entre ellos se incluye camarones, calamares, pulpo, almejas o conchas. A veces al plato se le agrega un poco de mejillones, o pequeños cangrejos”.
A nivel general, la cocina peruana ocupó la posición número 10, mismo lugar que obtuvo otro de los clásicos platos tradicionales peruanos, el pollo a la brasa. De esta forma, Perú se consolida como un destino gastronómico imperdible, gracias a sus variadas y exquisitas preparaciones.
Cabe mencionar que, estos fueron los países principales en el top 10:
- Italia.
- Grecia.
- España.
- Japón.
- India.
- México.
- Turquía.
- EE.UU.
- Francia.
- Perú.
Adicionalmente, Taste Atlas destacó algunas bebidas clásicas de la gastronomía peruana como la Chicha Morada, el Mate de Coca, el Pisco, entre otros.
Lima es considerada como uno de los destinos gastro Top 2023
Lonely Planet, la guía especializada en viajes internacionales, reveló su lista ‘Best in Travel’ con los mejores destinos del mundo de cara al 2023. En este sentido, Lima fue destacada dentro de los mejores lugares para viajar y comer, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).
La lista de Lonely Planet, recomienda a los viajeros internacionales que visiten Perú y disfruten la oferta gastronómica de Lima, indicando que se trata de “una delicia culinaria que lleva siglos de desarrollo”.
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