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Michoacán, magia e historia

Ciudades históricas y pueblos mágicos, artesanías multicolores y una gastronomía con sabores únicos, convierten al estado de Michoacán en un sitio ideal para conocer parte de la destacada y diversa identidad de México.
Los atractivos del estado de Michoacán son múltiples y variados. Sin lugar a dudas, el estado se distingue por sus costumbres ancestrales que hoy se repiten en pueblos mágicos de particular belleza, llamativa artesanía e inigualable gastronomía.
Es por eso que Morelia, capital del estado fundada en 1541,  se destaca por su fascinante historia, reflejada en construcciones como el Palacio Clavijero. Asimismo, el Palacio Federal da cuenta de la estética neoclásica francesa, que se caracteriza por sus amplios patios. En tanto, el Palacio de Justicia -con una marcada influencia francesa, situado frente a la Plaza de los Mártires- posee bellos interiores y espaciosos corredores.
En Morelia también sobresalen los templos religiosos, entre ellos la Catedral, testimonio vivo de una ciudad marcada por la huella evangelizadora de los españoles. Otro atractivo llamativo es la iglesia y convento de San Francisco, primer templo que acogió a los franciscanos llegados a la ciudad.
Morelia es reconocida en todo el mundo por la creatividad y el talento de los artesanos michoacanos que se puede apreciar en la Casa de las Artesanías, dispuesta desde 1972 para la exhibición y venta de trabajos.
Morelia, una ciudad cosmopolita que dispone de servicios turísticos de primer nivel, y conserva su invaluable patrimonio colonial. Tal es el caso de La Huatapera de Uruapan, edificio que sirvió de albergue para los indios y también como sitio de reunión y posada, y se trata del primero de este género en la región y la primera construcción colonial de Uruapan. 
En tanto, la gastronomía es también un gran imán para quienes llegan hasta el mercado de Los Dulces, por ejemplo, donde es posible adquirir una gran variedad de productos.

Pueblos Mágicos.
Si de reliquia arquitectónica se trata, Pátzcuaro -a 50 km. de Morelia- aparece como un imperdible en cualquier viaje hacia Michoacán. Es uno de los Pueblos Mágicos del Estado, donde es posible conocer impresionantes monumentos barrocos, principalmente en los alrededores de la plaza Vasco de Quiroga, centro de la actividad comercial. Allí pueden adquirirse artesanías y esculturas, símbolos de la cultura prehispánica. Asimismo, se destacan los trabajos en hierro, cobre y hojalata.
Otro de los edificios destacados en Pátzcuaro es el de la basílica de Nuestra Señora de la Salud, al igual que el templo San Agustín, que data de 1576 y se caracteriza por su estilo barroco. Por su parte, el templo y colegio de la Compañía de Jesús del siglo XVI mantiene su llamativa estructura, con un amplio patio y el reloj de la torre, obsequio del rey Felipe II.
Por las noches, Pátzcuaro permite realizar un acogedor recorrido por las históricas calles empedradas, donde hoy existen varios restaurantes y discotecas. A la orilla del lago, los turistas se reúnen para cenar a la luz de las velas en medio de un ambiente donde la tranquilidad es la protagonista, y donde la temperatura promedio alcanza los 16º C.
En sus alrededores yacen zonas arqueológicas que dan testimonio de un activo pasado. A 15 km. se encuentra Tzintzutzan, sitio en el que se concentró el poder político y económico de la región. Ubicado en la ribera del lago de Pátzcuaro, se destaca por sus ruinas arqueológicas, unas pirámides denominadas las Yácatas de Tzintzuntzan, así como por sus iglesias barrocas, un ex convento situados frente a un patrio atrial en el que se encuentran legendarios olivos.
Ihuatzio es otra zona arqueológica caracterizada por su extensión, donde es posible visitar su plaza de Armas, en la que se encuentran dos pirámides de gran valor histórico.
Santa Clara del Cobre, pequeña población al sur de Pátzcuaro, despunta por sus artesanías en este metal.
Angangueo, declarado Pueblo Mágico junto con su vecino Ocampo, es la puerta de entrada a los santuarios de la mariposa monarca. Entre sus atractivos se encuentran iglesias de singular belleza como una neogótica y otra barroca que se encuentran frente a frente, pintorescas casas de estilo francés entre las que se destaca la Casa Parker, que posee un túnel que la comunica con el mencionado templo neogótico.
Otra población encantadora es Cuitzeo, con atractivos como el ex convento de Cuitzeo, una monumental construcción de la época de la colonia española.
Finalmente, Tlalpujahua se destaca por artesanías como las esferas navideñas, además de su iglesia barroca y un museo mineralógico.

Zamora y Uruapán.
Otras localidades del estado que vale la pena conocer son Zamora y Uruapán. Esta última, conocida como "la capital mundial del aguacate" y "la verdadera cuna del maque", se destaca por su gastronomía y artesanías. Por lo mismo son imperdibles el Mercado de Artesanías, frente al Parque Nacional, con objetos de madera maqueada, cestería, vistosos textiles e instrumentos musicales, además de objetos de madera decorados con la milenaria técnica del maque, que se remonta a la época precolombina. Mientras que en el Mercado de Antojitos podrá probar las delicias más típicas de la región a precios más que accesibles.
En la ciudad vale la pena conocer La Huatapera, antiguo hospital que combina los estilos platerescos y mudéjar, cuyos delicados relieves fueron tallados por manos indígenas; el Templo de San Francisco, que conserva en la parte posterior una portada de estilo plateresco; y la Plaza de los Mártires, que honra con su nombre a los Mártires de Uruapan, cinco generales sacrificados por las armas imperialistas en 1865. Otra curiosidad es la casa más angosta del mundo, registrada en el Guiness de los records, de tan solo 1,40 x 7,70 m.
En Zamora, por su parte, se pueden apreciar el Palacio Federal, antiguo Palacio Episcopal, edificio ecléctico que data de 1909; el Hospital Civil, que fuera claustro de las monjas nazarenas; y la Catedral, cuya construcción comenzó y que ostenta una notable fachada y nave principal.

GASTRONOMIA
En Morelia se elaboran exquisitos platos y deliciosos bocadillos, cuyas recetas son el resultado de una fusión entre los secretos ancestrales y las costumbres europeas. Así se crearon el pollo placero, preparado por cocineras expertas, y las corundas, tamales envueltos en hojas de maíz que pueden degustarse con crema fresca y salsa de tomatillo con chile.
Cabe señalar que aún se conservan enseres de barro y utensilios de fierro, adquiridos con la llegada de los españoles, lo que distingue a la alta cocina de una ciudad que supo modificar las técnicas culinarias provenientes de Europa y generar recetas que se distinguen en todo México
En la zona costera, los langostinos y pescados son los ingredientes principales de platos que proporcionan estilo a las mesas a la hora de degustar preparaciones como la afamada nieve de pasta, a base de vainilla, huevo, leche y azúcar.


TIPS DEL VIAJERO
Ubicación : Estado de Michoacán, a 304 km. al oeste de Ciudad de México.
Cuando ir: Todo el año.
Atractivos: Catedral, Palacio de Gobierno, Museo Regional, Palacio Clavijero, Iglesia de Santa Rosa, Museo de la Máscara, Casa de las Artesanías.
Cómo llegar: Morelia posee un Aeropuerto Internacional, a 25 km. del centro de la ciudad.
Servicios: Hoteles, restaurantes, tiendas de souvenirs y artesanías, rent a car, discotecas, bares, museos, entre otros.
Alrededores: Santuario Mariposa Monarca, lago de Pátzcuaro, Janitzio, Pátzcuaro, Quiroga, Tzintzunzan.


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