La cuenta regresiva para la Copa Mundial de Fútbol Qatar 2022 ya está en marcha. Algunos privilegiados ya están en ese destino mientras otros lo miran por TV.
Qatar: los mejores 5 platos típicos para probar en Doha
La Copa Mundial de Fútbol de Qatar está a punto de comenzar y muchos sueñan con el exótico destino. Aquí te contamos cuáles son los platos típicos de ese país.
En cualquier caso, Qatar atrae la atención de personas de todo el mundo debido a sus bellezas y cultura exóticas. Entre sus curiosidades está la comida. ¿Cuáles son los platos típicos que no se puede perder un viajero en Qatar? Éstos:
1- Majboos, el plato típico de Qatar
El majboos es considerado el plato nacional de Qatar y por lo mismo no puede faltar en una visita a ese país.
Consiste en una base de arroz, con trozos de pollo o pescado cocidos muy lentamente.
La particularidad es que el arroz es bastante condimentado: curri, coriandro y comino le dan su gusto especial y también un color dorado.
Este plato es muy tradicional y se puede encontrar en cualquier restaurante de Qatar, desde el más económico hasta el más sofisticado.
2- Saloona, el guiso qatarí
Este plato es una especie de caldo o guiso picante preparado con papa, zanahoria, cebolla, berenjena y tomate.
En algunos casos se suman trozos de carne, cordero o pollo.
Es un plato contundente que suele gustar a todos y puede comerse también acompañado de arroz. Otro de los imperdibles para probar en Qatar.
3- Niños envueltos, un clásico de Medio Oriente
Un plato que seguramente probarán quienes viajen a Qatar son los niños envueltos en hojas de parra, que se encuentran en toda la gastronomía de Medio Oriente.
El relleno consiste en carne picada, vacuna o de cordero, y arroz, que también adquieren su sabor especial de los condimentos.
En Qatar se los conoce como warak enab y una particularidad es que estos niños envueltos pueden prepararse frutos en aceite con especias, lo cual les da un toque diferente.
Suelen comerse con la mano, acompañados de unas gotas de jugo de limón.
4- Zapallitos rellenos al estilo de Copa Mundial de Fútbol
Los zapallitos rellenos, en este caso tipo zucchini, también se encuentran en varias cocinas orientales.
Quienes viajen a Qatar durante la Copa Mundial de Fútbol 2022 podrán pedirlos como kousa mahshi.
El relleno es también de carne picada y arroz, y se sirven en salsa de tomate, condimentados con menta y perejil.
Para aquellos que no consumen carne, puede encontrarse una versión veggie con relleno a base de trigo.
5- Hamour, pesca del Golfo Pérsico
Qatar es un pequeño país a orillas del Golfo Pérsico, y como tal está rodeado de sus aguas. En este sentido, es lógico que la pesca se encuentre entre sus platos más tradicionales.
El hamour es una variedad de pescado típico de Qatar y la región que tiene a su vez varias especies. La más conocida de ellas es el bacalao de arrecife manchado de Brown, y es la que sirven en Qatar cuando se pide un plato de hamour.
Las preparaciones son variadas: grillado, frito y guisado son algunas de las opciones.
En los últimos años se ha registrado una disminución de estos peces en las aguas del Golfo Pérsico por lo cual se los cultiva de manera artificial para consumo.
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