A fines de 2012 la estancia Don Silvano concretó su relanzamiento, que coincide con renovaciones en el diseño del hotel y en su estructura comercial, que quedó conformada por Rodrigo Lisiardi, en el cargo de director e instalado en Buenos Aires; Julieta Lisiardi, gerenta de Operaciones, trabajando en el campo; y Eduardo Terán, gerente comercial, quien también se desempeña en la oficina porteña.
Al respecto, los directivos le comentaron a Viajando“Realizamos una optimización de la calidad de todos los servicios, además de agregar propuestas para nuestros huéspedes. Es un salto relevante que le brinda una mayor jerarquía al establecimiento”.
En ese sentido, Rodrigo Lisiardi detalló: “La iniciativa contempló la instalación de aire acondicionado en las 25 habitaciones, el cambio de las camas por sommiers, la pintura de los edificios, y la disponibilidad de dos cómodos salones para eventos. Además, estamos insertos en el Plan de Accesibilidad Turística del MinTur, dentro del cual vamos a diseñar especialmente al menos un cuarto y un baño con características especiales”.
Asimismo, afirmó que “a partir del mes que viene vamos a implementar un nuevo sistema para los huéspedes, gracias al cual –tras recibir un voucher–van a poder salir a comer fuera de la propiedad, ya sea en San Antonio de Areco, Luján o Capilla del Señor”.
Por su parte, Terán –que se incorporó en febrero y acredita 20 años de experiencia en la industria del turismo– agregó: “También vamos a incorporar el servicio de excursiones a Capilla del Señor y San Antonio de Areco, como propuestas opcionales. Cabe recordar que hemos sumado al staff a un guía trilingüe –español, inglés y francés–, quien se encarga de la animación del show a lo largo de todo el día”.
UN RELAJANTE DIA DE CAMPO.
Uno de los programas tradicionales de la estancia Don Silvano es el siguiente: la recepción se efectúa entre las 11 y las 13 con empanadas, vino y jugo. De 11.30 a 13 los huéspedes realizan paseos a caballo y en carruajes y a las 13 se sirve el almuerzo: chorizo, morcilla, asado de tira, vacío y pollo; ensalada mixta, de zanahoria con huevo y papas a la provenzal; vinos tinto y blanco, cerveza, gaseosas y agua con y sin gas; postre y café. A las 15.30 es el momento de la demostración de destrezas criollas (carrera de sortijas, mansedumbre de caballos y vareo de tropilla) y a las 16 la merienda (mate cocido con pastelitos y tortas fritas). A las 17 se dan por concluidas las actividades.
Informes: 0810-555-0131/[email protected].
Temas Relacionados
